Beneficios del jujube seco

Cultivado durante más de 4.000 años, el fruto seco del árbol de jujube, conocido científicamente como Ziziphus jujuba, es una fruta pectoral similar a las fechas e higos. En China, donde se originó el azufaifo, los practicantes de la medicina tradicional han apreciado desde hace mucho tiempo el jujubús por sus propiedades medicinales. Una vez confinado principalmente a China, la fruta ahora crece en muchas áreas del mundo, incluyendo el sur de Europa y el sur de los Estados Unidos. Consulte a su médico antes de usar jujube seco o cualquier remedio herbal.

Maquillaje Nutritonal

Rico en carbohidratos, frutas de jujuba secas contienen una amplia gama de vitaminas y minerales, de acuerdo con MDidea.com, el sitio web de una empresa china que se especializa en extractos de hierbas. Calorías en 100 g de jujubos secados en total 350, los jujubes secos contienen 84 g de carbohidratos, 7,3 g de proteína, 4 g de fibra dietética y 1,2 g de grasa. La fruta también contiene aproximadamente 300 mg de vitamina C, 125 mg de vitamina A, 2,8 mg de niacina, 0,2 mg de riboflavina, 0,1 mg de tiamina, 1,050 mg de potasio, 168 mg de fósforo, 130 mg de calcio, 12 mg de Sodio y 3,5 mg de hierro. El jujube seco también contiene una amplia variedad de fitoquímicos ricos en antioxidantes, incluyendo saponinas y flavonoides.

Propiedades Anti-Cáncer

Un equipo de investigadores iraníes en el Instituto de Investigación de Vacunas y Sueros de Mashhad realizó pruebas in vitro para evaluar la capacidad del extracto de jujubús seco para inhibir el crecimiento o inducir la muerte celular en una variedad de líneas celulares tumorales humanas. Los científicos usaron el ensayo colorimétrico MTT para medir el grado en que el extracto acuoso de jujube seco redujo la proliferación de células tumorales. Aunque el extracto de jujube inhibió la proliferación de células tumorales en todas las líneas, mostró el mayor efecto contra las células de leucemia Jurkat. En un informe publicado en la edición de febrero de 2008 de Cytotechnology, los investigadores dijeron que sus hallazgos confirman las propiedades citotóxicas del jujube seco contra una variedad de líneas celulares de cáncer e instaron a un estudio adicional para identificar los mecanismos a través de los cuales funciona el azufaifo.

Invierte los déficits cognitivos

Los investigadores surcoreanos examinaron 50 plantas medicinales tradicionales en busca de una sustancia que pudiera activar la colina acetiltransferasa y reducir o incluso revertir las pérdidas cognitivas causadas por la aminosia inducida por escopolamina. A través del fraccionamiento, los investigadores aislaron a partir de un extracto metanólico de jujube un componente activo identificado como cis-9-octadecenoamida, o oleamida. Este derivado de jujube mostró el mayor efecto activador sobre la acetiltransferasa de colina en las pruebas in vitro. Cuando se administró oleamida a ratones en los que se había inducido químicamente un deterioro cognitivo, los animales mostraron una rápida recuperación de déficit cognitivos. Cuando los ratones fueron tratados con oleamida antes de la administración de escopolamina, el derivado del jujubio los protegió del deterioro cognitivo. Los investigadores publicaron sus hallazgos en el número de junio de 2003 de “Biociencia, Biotecnología y Bioquímica”.

Usos en Medicina Tradicional

En “The Desktop Guide to Herbal Medicine”, la herbolista Brigitte Mars informa que los curanderos han utilizado jujube seco para una amplia gama de aplicaciones medicinales a través de los siglos. Las fechas secas se han utilizado en medicina tradicional para tratar alergias, ansiedad, depresión, diarrea, sequedad de piel, fatiga, hipertensión, insomnio, sudores nocturnos, dolor, dificultad para respirar y estrés.